1 pound ground turkey
1 telor
1/4 bawang bombay
1 cup tepung panir (dried bread crumbs)
1 cup susu
1/8 t merica hitam
1/2 t garam
1 T kikkoman
Campur ke tiga bahan saus ini di mangkok terpisah:
2 T brown sugar
2 T mustard
1/3 cup saus tomat
Cara membuat:
- Panaskan oven suhu 175 C (350 F).
- Iris2 bawang bombay, oseng di wajan sampai wangi/layu dengan 1 T olive oil.
- Campur ke dalam mangkuk besar: daging, telur, bawang bombay, susu dan tepung panir. Masukan garam, merica dan kikkoman. Aduk rata.
- Lapisi loyang persegi panjang dengan kertas aluminum foil/kertas roti. Tuang adonan daging ke dalamnya.
- Siram adukan saus tomat diatasnya.
- Panggang 1 jam.
