Wednesday, November 28, 2007

Stamppot ala Santi



Kentang 1 kg (gw pake petite gold yukon)
Kale 500 gr
Smoked sausage sesuai selera
Margarine 50 gr
Susu 200 ml
Garam 2 sdt
Merica 1 sdt
Pala 1/2 sdt

Kentang dikupas dan dikukus 25 menit. Buang batang kale. Daun kale dan sosis dikukus sama2 3-5 menit.
Setelah kentang matang, haluskan bersama2 dgn susu, garam, merica, pala
Masukkan daun kale dan sosis dan aduk2 sampai semua tercampur.
Sajikan hangat.

Modify nya cuma: pas udah selesai, gue taburin keju parmesan, truss broil ampe kejunya garing.

1 comment:

yummy! said...

Ni, kale tuh apa ya??